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Home » Agronegócios » Notícia

03.02.2010 | 00:00

Complexo Agroindustrial de Jussara ganha abatedouro

Unidade será inaugurada nesta quarta-feira pelo governador Jaques Wagner

Adelmo Borges

Será inaugurada nesta quarta-feira (dia 3), às 14 horas, a segunda etapa do Complexo Agroindustrial de Jussara, que já possui um laticínio funcionando e que vai contar agora com um abatedouro de ovinocaprino com capacidade de processar 100 animais por dia. Será o primeiro da região e a unidade já começa com um contrato fechado de 130 toneladas para entregar à Conab (Companhia Nacional de Abastecimento). Participam da inauguração o governador Jaques Wagner; o superintendente do Sebrae Bahia Edival Passos; o diretor Paulo Manso Cabral e mais representantes do Banco do Nordeste, Desenbahia, Abrasel e prefeitura local.

De acordo com o presidente da Cooperativa dos Empreendedores Rurais de Jussara, Vanderlan Araújo, 42 anos, a terceira etapa será um curtume, que está previsto para ser inaugurado em junho, e a quarta uma fábrica-escola de artefato de couro para ensinar as pessoas da comunidade a confeccionar peças de artesanato.

O abatedouro vai absorver animais de 19 municípios da região, cujos produtores já fornecem para outros abatedouros de Feira de Santana (Bahia) e até para a Paraíba. Pelos estudos iniciais da cooperativa num raio de 200 quilômetros existem 600 mil matrizes. Vanderlan lembra que pelo contrato fechado com a Conab serão beneficiados com a carne de ovinocaprino comunidades quilombolas, assentados e crianças da rede municipal, por meio da merenda escolar.

Nesse primeiro momento serão 26 pessoas operando na linha de produção, mas se houver demanda esse número pode aumentar. São mais de 200 produtores cadastrados para fornecer animais ao abatedouro.

Vanderlan destaca o importante apoio do Sebrae, desde 2001, para a consolidação do trabalho. “O Sebrae sempre esteve presente, com consultorias, cursos e promovendo missões técnicas para os produtores”, destaca o presidente, lembrando que atualmente existem três consultorias do Sebrae: gerencial, econômica e técnica em cooperativismo.

O consultor do Sebrae Bahia, João Lázaro Ferreira, explica que o abatedouro possui a ETE-Estação de Tratamento dos Efluentes através de processo microbiológico atendendo às exigências do órgão ambiental, o IMA-Instituto do Meio Ambiente na Bahia. Os funcionários do abatedouro ainda receberam orientações das Boas Práticas de Fabricação, desenvolvido em parceria com Senai/Bahia.

São parceiros nessa ação o Governo do Estado da Bahia, através da Sedes, Seagri e Secti, a Codevasf, Conab, EBDA, Adab, CAR, Sudic, Bancos do Nordeste e do Brasil, sistema Faeb/Senar, Sebrae,MDA, Território de Irecê, Senai, APRIR e prefeitura de Jussara.

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